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Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung

Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung

Emmerich Knoll – Österreich, Wachau

Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Grüner Veltliner
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Falstaff 97
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
In der vielschichtigen Nase zeigen sich Aromen von Marillen, reifem gelbem Apfel und feinen Ananas Nuancen, dazu etwas Blütenhonig und dunkle Mineralität. Am Gaumen Komplex, engmaschig, mit balancierter Säurestruktur, dabei saftig und mit schöner Extrakt Süsse. Bleibt sehr lange am Gaumen haften, mit fein pfeffrigem Nachhall. Grosses Reifepotenzial.
CHF 66.00

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N
  • 11099.19
Speiseempfehlung
Dank seiner erhabenen Struktur ein vielseitiger Speisenbegleiter, sowohl zu Fischen und Krustentieren mit kräftig-cremigen Saucen, als auch zu Geflügel, Kaninchen- und Kalbfleisch.
Emmerich Knoll
Dieses Weingut hat in den letzten Jahrzehnten so viele Kultweine hervorgebracht, dass es an sich kein Problem wäre, alleine mit diesen Verkostungsnotizen ein ganzes Buch zu...