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Les Fontaines (2017) Extra Brut ROSÉ AC

Les Fontaines (2017) Extra Brut ROSÉ AC

Domaine de Bichery – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Côte des Bar
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Pinot Noir
Dosage:
2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
5`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Ein sogenannter "Rosé d`Assemblage", komponiert aus 70% Pinot Noir (davon 15% als Rotwein) und 30% Chardonnay. Ausgebaut zu 2/3 im Tank und 1/3 in Eichenfässern. Einladend fruchtiges Nasenbild mit Aromen von saftigen roten Beeren, Weichsel Kirschen, Kirschkuchen und etwas Pfirsich, dazu Noten von feinem Blütenhonig, Macadamia Nüssen und Blüten Düfte. Mit eleganter Struktur am Gaumen, rund und harmonisch, dabei saftig, mit schöner Frische. NUR 1400 FLASCHEN PRODUZIERT!
CHF 53.00

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  • 11153.17
Speiseempfehlung
Ein wunderbar schmeichelnder Apéro-Champagner. Adelt aber hervorragend nebst Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere, wunderbar auch kräftigere Gerichte, etwa ein Cassoulet, Rote Beete-Risotto mit Ziegenfrischkäse, Boudin Noire mit würzigen Apfelkompott oder Ente mit Preiselbeeren.
Domaine de Bichery
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