window.ga=window.ga||function(){(ga.q=ga.q||[]).push(arguments)};ga.l=+new Date; ga('create', 'UA-87971838-1', 'auto'); ga('set', 'forceSSL', true); ga('set', 'anonymizeIp', true); ga('require', 'displayfeatures'); ga('require', 'cleanUrlTracker'); ga('require', 'outboundLinkTracker'); ga('require', 'ec'); ga('send', 'pageview'); ga('set', 'nonInteraction', true); setTimeout("ga('send', 'event', 'read', '20 seconds')", 20000); Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat | Jacques Lassaigne | Secli Weinwelt
Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat

Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat

Jacques Lassaigne – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Côte des Bar
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
11-13°C
Gesamtproduktion des Hauses:
55`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Emmanuel Lassaigne macht nicht nur großartige Champagner, sondern auch einen bemerkenswerten Weißwein, einen sogenannten Coteaux Champenois Blanc. Die abfallenden Hänge von Montgueux, eignen sich mit ihrem Terroir hervorragend dafür und tragen, nicht ganz zu Unrecht, auch den Spitznamen Montrachet der Champagne. So entstehen hier mit Trauben aus der Einzellagenparzelle «Haut Revers du Chutat», im Falle von Emmanuel Lassaigne, schon fast burgundisch anmutende Chardonnay mit immenser aromatischer Intensität, gemischt mit der Reinheit der Kreide. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, weissem Pfirsich, Blütenhonig und einem Hauch Vanillin, fein würzig umrahmt mit mineralisch-jodigen Rauch Noten. Am Gaumen knackig, mit bemerkenswerter Spannung und gut akzentuierter Frische, dabei elegant, mit schöner Frucht und mineralischem Finale. RARITÄT!
CHF 70.00

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

R
N
NEU
  • 11491.17
Speiseempfehlung
Ein Champagner, dem man etwas Aufmerksamkeit schenken sollte. Mit seiner tiefgründigen Struktur begleitet er hervorragend Fische oder Krustentiere vom Grill, Trüffelrisotto, zu hellem Fleisch, sogar auch zu Wildgeflügel, etwa Rebhuhn im Speckmantel, oder Wachtel auf Wirsing-Linsen.
Jacques Lassaigne
Champagne Jacques Lassaigne, bei diesem Namen bekommt manch ein(e) Champagner-Liebhaber(in) glänzende Augen, geniessen diese raren Weine doch schon einen gewissen Kultstatus....