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La Tuilerie (2015) Extra Brut AC

La Tuilerie (2015) Extra Brut AC

Flavien Nowack – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
1 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
10`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Mit toller Harmonie im Bukett. Zeigt Aromen von verschiedensten Zitrusfrüchten, Weinberg-Pfirsichen und etwas Quitte, dazu Noten von Pinienkernen, eine feine mineralische Würze und zarter Duft von weissen Blüten und frischem Estragon. Wunderbare Chardonnay-Typizität. Schöne, zupackende Frische am Gaumen, saftige Frucht, kompakt, mit viel Struktur, guter Länge und dezenter Rauch Note im Abgang . NUR 2561 FLASCHEN PRODUZIERT!!
CHF 52.00

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Speiseempfehlung
Hervorragend zum Apero, jedoch mit seiner Eleganz und Tiefe begleitet er mühelos alles, was auch ein weisser Burgunder adelt, wie z.B. Dorade auf Fenchelgemüse mit "Beurre Blanc", zartes Kalbsbries oder eine gebratene Perlhuhnbrust mit Sauce Bernaise.
Flavien Nowack
Was 1795 mit Jean-Baptiste Nowack in Vandières seinen Anfang nahm, wurde ab 1915 durch Ferdinand und Sohn Fernand zum Weingut Champagne Nowack, das damals ausschließlich auf...