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Sans Année S.A. (B.2017) Extra Brut AC

Sans Année S.A. (B.2017) Extra Brut AC

Flavien Nowack – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Meunier, Chardonnay
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
10`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Der neue "Einsteiger" von Flavien. Eine Cuvée aus 60% Meunier und 40% Chardonnay, komponiert mit 60% des Jahrgangs 2017 als Basis, mit dem Rest aus Reserve-Weinen von 2012-2016. Mineralisch-frisches Nasenbild mit Aromen von Zitronen-Abrieb, Aprikosen-(Kerne), und roten Wald Beeren, unterlegt mit Noten von Kreidepulver und etwas Mandelmehl. Am Gaumen fruchtig, mit wunderbar frischem Auftakt, knackigen Agrumen Tönen und wiederum einem dezenten, fein cremigen Mandel Touch, der eine schöne Textur verleiht.
CHF 42.50

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Speiseempfehlung
Wunderbarer Apéro-Champagner, der auch toll zu leichten Vorspeisen, Suppen und natürlich verschiedenen Fischgerichten harmoniert.
Flavien Nowack
Was 1795 mit Jean-Baptiste Nowack in Vandières seinen Anfang nahm, wurde ab 1915 durch Ferdinand und Sohn Fernand zum Weingut Champagne Nowack, das damals ausschließlich auf...