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El Tamboril Blanco Vino de la Tierra Castilla y León

El Tamboril Blanco Vino de la Tierra Castilla y León

Comando G – Spanien, Castilla y Leon

Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Garnacha Blanca, Garnacha Gris
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Anbaumethode:
Biodynamisch
Auszeichnung:
Parker 98
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Gerade mal 0.2ha beträgt die Anbaufläche der Reben für diese Cuvée, gelegen auf 1200 Meter über Meer. Die alkoholische Gärung fand in Barriques statt, der anschließende Ausbau jedoch, für 14 Monate in Beton-Eiern. Frisch-fruchtiges Nasenbild mit Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst, weissen Blüten und dezenten Bienenwachs Tönen, umrahmt von reduktiven Noten und mineralischen, an Feuerstein und nasses Kies erinnernden Zügen. Am Gaumen straff und präzise, mit knackiger Frische, schöner Frucht und wiederum mineralisch geprägter Salzigkeit im langen Finale.
CHF 83.00

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