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Tome I Blanc de Blancs Extra Brut AC

Tome I Blanc de Blancs Extra Brut AC

Gaspard Brochet – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Montagne de Reims
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
3 g/l
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Reinsortiger Chardonnay mit Trauben von der Lage «Les prés Mousseux» der 1er Cru Gemeinde Ecueil. Ausgebaut in Burgunder-Barriques ohne BSA, degorgiert Februar 2021. Ein absolut charaktervoller Blanc de Blancs, mit Aromen süssen „Meyer-Lemon“, Weinbergpfirsichen und saftiger Melone, dazu ein Hauch feines Vanillin unterlegt mit Tönen von frisch gebackenem Nussbrot und würzigen Röstnoten. Brilliant strukturierter, knackig frischer Gaumen, vielschichtig, wiederum würzig, mit guter Komplexität und feiner, mineralischer Salzigkeit im Abgang. RARITÄT, NUR 820 FLASCHEN PRODUZIERT
CHF 86.50

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