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Papillon Brut Nature (2018) AC

Papillon Brut Nature (2018) AC

Ruppert-Leroy – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Côte des Bar
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Pinot Noir
Dosage:
0 g/l
Anbaumethode:
Biodynamisch
Gesamtproduktion des Hauses:
25`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Ein reinsortiger Pinot Noir mit Trauben aus der Lage «La Foss», deren Kalkböden mit rotem Lehm durchzogen sind. Ausgebaut in Barriques und Demi Muids. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren, reifen Nektarinen, Apfelmus und Rosen Blüten, dazu Noten von (Blut)Orangen Zesten, feinstem Frühlingshonig und dezentem Nuss Touch. Am Gaumen vollmundig, mit guter Struktur, saftiger Frucht, zart mineralischer Würze und feinem Säure Nerv.
CHF 62.00

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