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Pur Meunier Nuances de Solera Extra Brut Blanc de Noirs AC

Pur Meunier Nuances de Solera Extra Brut Blanc de Noirs AC

Benoit Dinvaut – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Montagne de Reims
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Pinot Meunier
Dosage:
0 g/l
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Dieser «Mini-Solera» ist bestehend aus den Jahrgängen 2011, 2012 und 2013. Degorgiert wurde nach fünf Jahren Hefelager im Herbst 2019. Die Nase zeigt einladende Aromen von Waldbeeren, kandierten Blutorangen, Agrumen, Quitten Gelee und etwas Honig, dazu feine Reifetöne und Noten von Plunder Gebäck, getoastetem Brioche und einem zarten Marzipan Touch unterlegt von dezent rauchiger Mineralik. Am Gaumen mit guter Komplexität, schöner Frische und fein salziger Fino-Affinität im Finale.
CHF 61.00

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