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Les Vignes de mon Village Extra Brut Blanc de Noirs AC

Les Vignes de mon Village Extra Brut Blanc de Noirs AC

Moussé Fils – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Meunier
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
75`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Eine Cuvée „Mini-Perpetuelle“ der Jahrgänge 2014 - 2018 aus 100% Meunier. Der Grundwein wird ausgebaut im Stahltank, die anschliessende Flaschen-Reifung auf der Hefe, erfolgt für rund zwei Jahre «Sous Liège». Elegantes Nasenbild mit Aromen von gelben Kirschen, Birnen, Mirabellen-Mandelkuchen und Zitrusfrüchten, unterlegt mit floral-würzigen Noten nach weissen Blüten, Frühlingshonig und Butter-Laugengipfel, dazu fein mineralische Töne. Harmonischer Gaumen mit guter Balance von Extrakt Süsse, toller Frische und einem zarten, animierenden Bitter Touch im Abgang.
CHF 47.50

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NEU
  • 11720.21
Speiseempfehlung
Wunderbarer Speisenbegleiter, etwa zu feinen Terrinen, Jakobsmuscheln, Fisch oder Krustentieren vom Grill, aber auch zu einem sämigen Steinpilz Risotto oder leichten Geflügelgerichten.
Moussé Fils
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