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Cabernet Sauvignon Collezione Privata IGT

Cabernet Sauvignon Collezione Privata IGT

Isole e Olena – Italien, Toskana

Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Cabernet Sauvignon
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Auszeichnungen:
Antonio Galloni 98, Parker 96
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
In der Nase dunkle Pflaumen, Brombeeren und schwarze Kirschen, dazu etwas Cassis, unterlegt mit würzigen Noten von Espresso, Zedernholz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen komplex und fokussiert, mit ausgeprägter, aber samtiger Tannin Struktur und langem, fein-würzigem Finale.
CHF 67.50

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  • 11747.16
Speiseempfehlung
Passt zu Lammgerichten, dunklem Fleisch, vor allem vom Grill, aber auch zu Innereien und deftigen Wildgerichten.
Isole e Olena
Das Weingut Isole e Olena liegt im Westen der Region Chianti Classico im Weinanbaugebiet Toskana. Seit 1976 bearbeitet Paolo de Marchi das etwa 50 Hektar große Gebiet oberhalb...