L'Or D'Eugene (deg. 22) Extra Brut Blanc de Noirs AC
Moussé Fils – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Pinot Meunier, Pinot Noir
Dosage:
2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
75`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Ein Blanc de Noirs komponiert mit Weinen von 2003- 2019 aus einem "Perpetuelle"-System, welches jeweils jedes Jahr mit 50% des neuen Jahrgangs aufgefrischt wird, bestehend aus 80% Meunier und 20% Pinot Noir. Minimale Zugabe (20 mg/l) von natürlichem Schwefel, den Cédric selber herstellt. In der Nase Aromen von saftigen Äpfeln, roten Beeren, etwas Quitte und Kirschkernen, dazu etwas Blutorangen Abrieb und floral-würzige Noten von Mandelblüten, Nüssen und Melasse. Am Gaumen schöne Struktur zeigend, rund, mit guter Frische und dezent herb-mineralischem Finale.
CHF 37.80
statt
CHF 42.00
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N
Sale
- Artikel-Nr.: 11718.22
Speiseempfehlung
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Moussé Fils
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