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L'Or D'Eugene Rosé (deg. 22) Extra Brut Blanc de Noirs AC

L'Or D'Eugene Rosé (deg. 22) Extra Brut Blanc de Noirs AC

Moussé Fils – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Pinot Meunier, Pinot Noir
Dosage:
2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
75`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Eine "Rosé-Kuriosität", wird dieser doch aus zwei Perpetuals kreiert. Sowohl der weiss gekelterte Grundwein, als auch der in der Cuvée letztlich mit rund 10% erhaltene Rotwein, stammen aus zwei Perpetuals mit Weinen von 2003 - 2019. Komponiert aus 82% Meunier und 18% Pinot Noir. Weinige, fruchtig-würzige Nase mit Aromen von roten Beeren, getrockneten Kirschen und etwas Pflaume, unterlegt mit Noten von Kräutern, getoastetem Brioche und dezentem Mokka Touch. Am Gaumen stoffig, wiederum schönes Spiel von saftiger Frucht und Weinigkeit, mit guter Frische und zarter Gerbstoff Struktur im Finale.
CHF 47.50

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NEU
  • 11926.22
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Toller, etwas fordernder Apéro Genuss, der aber auch als vielseitiger Speisen-Begleiter trumpft, etwa zu Fisch und Meeresfrüchten vom Grill, Risotto oder Pasta und auch zu Fleisch Gerichten.
Moussé Fils
Weit zurück reicht die Geschichte der Familie Moussé in Cuisle. Schon 1880 haben diese dort Wein angebaut, doch damals noch jeweils die gesamte Ernte verkauft. Erst Eugène...