Pinot Noir Collection Aline by Vincent Charlot Brut Nature AC
Collection Aline – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Pinot Noir
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Vincent Charlot betreibt auf etwas mehr als 4 Hektar, mit hingebungsvoller Überzeugung biodynamischen Weinbau. Bei ihm wächst und lebt alles. Botaniker und Entomologen sind überrascht, seltene und oft vergessene Pflanzen und Insekten zu finden. Für die «Collection Aline» haben Er und Aline gemeinsam eine kleine Parzelle mit Ost-Ausrichtung ausgewählt, auf welcher sowohl Chardonnay als auch Pinot Noir und Meunier wachsen. Alle drei Sorten wurden getrennt in Fässern vinifiziert. Degorgiert wurde nach rund vier Jahren Flaschenreife. Einladendes Nasenbild mit Aromen von roten Beeren, saftigen Kirschen, etwas Bratapfel und Pflaumenhaut, unterlegt mit floral-würzigen Noten von Rosenblättern und Nüssen. Auch am Gaumen eine tolle Pinot-Typizität zeigend, stoffig, mit schönem Druck, saftiger Frucht und animierender Frische. NUR 300 FLASCHEN PRODUZIERT!
CHF 79.00
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NEU
BIO
- Artikel-Nr.: 11930.13
Collection Aline
Au Bon Manger - Eine Geschichte zweier Quereinsteiger voller Leidenschaft für das ehrliche Handwerk. Diese begann 2008, als Aline und Eric Serva von Paris nach Reims zogen. In...
