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Eichkogel Cuvée

Eichkogel Cuvée

Weingut Kollwentz – Österreich, Burgenland

Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
14%
Traubensorten:
Blaufränkisch, Zweigelt
Restzuckergehalt:
1.0 g/l
Säuregehalt:
4.9 g/l
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Auszeichnung:
Falstaff 93
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Der Eichkogel ist eine Cuvée aus den Großhöfleiner Traditionssorten Blaufränkisch (70%) und Zweigelt (30%). Im pannonischen Klima des Burgenlandes reifen die Trauben am Südhang des Leithagebirges zu höchster Qualität. Ausgebaut in kleinen Eichenfässern verbindet der Eichkogel die würzige Beerenfrucht des Blaufränkisch mit der Samtigkeit des Zweigelts. So zeigen sich Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und etwas Nougat, mit feiner, leicht rauchiger Würze unterlegt. Am Gaumen saftig und elegant, druckvoll mit dezenten Cassis Noten im Abgang.
CHF 33.00

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  • 10099.19
Speiseempfehlung
Zu kraftvollen Gerichten wie etwa geschmorte Rinderbäckchen mit Kartoffel-Sellerie Püree, Zwiebelrostbraten mit Schupfnudeln, aber auch zu Lamm und Wild. Tolle Kombination auch mit reifen Hartkäsen.
Weingut Kollwentz
Kollwentz ist ein weiteres Schwergewicht in unserer Österreich-Selektion. Eine Weindynastie – seit 1776 bestehend –, ohne dass man sich jedoch auf den Loorbeeren ausruht: So...