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Weissburgunder Riserva Itos Alto Adige DOC

Weissburgunder Riserva Itos Alto Adige DOC

Ansitz Waldgries – Italien, Südtirol/Trentino

Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
14%
Traubensorte:
Weissburgunder (Pinot Blanc)
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Aus ISOS wird ITOS. Wegen einer Namensrechts-Klage, musste Christian Plattner seinen Weissburgunder umbenennen, der Inhalt bleibt aber gleich genial. Mit feinen Kernobst Noten wie Birne und Golden Delicious, dazu fruchtige Ananas Töne und ein feiner, kräuterig-mineralischer Touch. Dichter, vollmundiger Körper, dennoch elegant mit frischer Säure Struktur und zarter Salzigkeit.
CHF 28.00

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Speiseempfehlung
Wunderbar zu Südtiroler Nudelgerichten wie Schlutzkrapfen oder Speckknödel, zu weissem Spargel, aber auch zu gegrilltem Thunfisch, gegrillten Meeresfrüchte wie Oktopus oder Garnelen, zu hellem Fleisch und Geflügel.
Ansitz Waldgries
Auf Ansitz Waldgries wird Geschichte gelebt: bereits im Jahre 1242 wurde er erstmals urkundlich erwähnt. Und heute lebt dort Christian Plattner seine Vision von Wein, eine die...