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Le Parc Non Dosé Grand Cru AC

Le Parc Non Dosé Grand Cru AC

Marguet – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Anbaumethode:
Biodynamisch
Gesamtproduktion des Hauses:
95`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen aus der Namensgebenden Einzellage der Grand Cru Gemeinde Ambonnay. Ausgebaut wird der Grundwein in gebrauchten Holzfässern. Minimalst geschwefelt (19 mg/l). Im Nasenbild zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen, und etwas Quitte, dazu florale Noten von Melisse und Zitronenthymian, unterlegt mit dezent mineralischen Kreide Tönen. Am Gaumen zupackend, mit gutem Druck, Spannung, knackiger Frische und feiner Salzigkeit im Abgang. NUR 1667 FLASCHEN PRODUZIERT!
CHF 86.50

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R
N
BIO
  • 11129.17
Speiseempfehlung
Wunderbar zum Apéro mit Austern, oder auch zu Sushi und Sashimi. Hervorragend auch zu verschiedenen Fischgerichten und Meeresfrüchten vom Grill.
Marguet
Benoit Marguet, seit 2008 in der nun fünften Generation verantwortlich für Champagne Marguet, ist einer, der sich und andere zu bewegen weiss. Ein Purist, der auf die Reinheit...