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Millésime Extra Brut AC

Millésime Extra Brut AC

Cazé-Thibaut – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Vallée de la Marne
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Pinot Meunier
Dosage:
1.8 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Anbaumethode:
Ecocert
Gesamtproduktion des Hauses:
15`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen reinsortigen Meunier stammen von Lagen der Gemeinde Châtillon sur Marne. Ausgebaut mit BSA in gebrauchten Barriques. Ohne Schönung, ohne Filtration. Finessenreiche Nase, mit Aromen von Waldbeeren, Blutorangen, gelben Pflaumen und Nektarinen, dazu zarte Orangen Blüten Düfte, umrahmt mit Noten von Mandelkuchen und fein-würzigen Kreide Tönen. Am Gaumen vielschichtig und fokussiert, mit Tiefe und Druck, dabei aber immer eine schone Balance von schmeichelnder Frucht, knackiger Frische und mineralischer Würze zeigend. NUR 1403 FLASCHEN PRODUZIERT!
CHF 55.50

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NEU
  • 12054.16
Cazé-Thibaut
Die Familie Cazé baut seit zehn Generationen an der Westseite des Vallée de la Marne Trauben an. Roger Cazé gegründete 1953 dann das Maison Cazé, als er der der erste in...