Crozes-Hermitage Rouge Silène AC
J.L. Chave Sélection – Frankreich, Rhône
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Syrah (Shiraz)
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Auszeichnung:
Galloni 93
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Jean-Louis Chave, ein Name mit Kult-Status, der wahrlich zu der Weinbau-Geschichte der Rhône mit dazu gehört, geht doch die Winzer Geschichte der Familie bis ins Jahr 1481 zurück. Mit seiner «Negociant-Linie» J.L. Chave Sélection, für die Jean-Louis Trauben aus verschiedenen Gebieten der nördlichen Rhône bezieht, präsentiert er Weine, welche bereits etwas früher zugänglich sind und sehr viel Trinkfreude auf ganz hohem Niveau zu kleinem Geld bieten. Mit Trauben die grösstenteils von einer eigenen Parzelle mit noch Jungen Reben, sowie von einer Lage eines Mitarbeiters von Jean-Louis stammen. Mit ausdrucksstarkem Bouquet von dunklen Kirschen, Brombeeren, etwas Cassis und Pflaumenhaut, unterlegt mit würzigen Noten von schwarzen Oliven, Selchfleisch und getrockneten Kräutern. Am Gaumen wiederum saftige, dunkelbeerige Frucht, tolle Extrakt Süsse und typische Syrah-Würze.
CHF 25.00
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N
- Artikel-Nr.: 12061.20
Speiseempfehlung
Toll zu würzigen Wirsing-Rouladen auf Maronen-Waldpilz Ragout, zu Lamm-Tajine mit Pflaumen, oder zu Kalbsleber mit Rotwein-Schalotten und gebratenem Speck und zu verschiedene Wildgerichten.
