Pinot Noir Classic Fläsch AOC
Weingut Roman Hermann – Schweiz, Graubünden
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Pinot Noir
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen von Fläsch und Maienfeld. Dabei werden mehrere Klone miteinander vergoren. Es sind hauptsächlich alte Schweizer Klone sowie die Burgunderklone vereint. Beim Classic wird viel Wert auf eine volle Struktur mit geschliffenem Tannin gelegt, deshalb werden hier keine neuen Barriques verwendet. Der Pinot Noir Classic wird zwar im Stahltank vergoren, eine Lagerung in gebrauchten Barriques für 6 Monate verleiht aber einen feinen Schmelz und einladende Beerenfrucht. Dazu Aromen von roten Kirschen und dezente Noten von Veilchen. Am Gaumen saftig, frisch, mit schöner Frucht und feiner Würze im Finale.
CHF 23.50
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 11456.21
Speiseempfehlung
Ein idealer Begleiter zu verschiedenen Bündner Spezialitäten, etwa zu einer währschaften Gerstensuppe, Capuns oder Pizokel aber auch zu Schmorgerichten oder auch einfach mal zum "Bündner-Plättli"
Weingut Roman Hermann
In welchem Jahr der erste Wein auf dem Weingut gekeltert wurde, wissen die Hermanns heute nicht mehr. Fakt ist aber, dass bereits Urgrossvater Leonhard nebst der Landwirtschaft...
