*Defensor Vinho Regional Alentejano IGA
Dorina Lindemann – Portugal, Alentejo
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Casta Defensor
Ausschenktemperatur:
8-10°C
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Eine Rarität und eine Herzensangelegenheit von Dorina Lindemann und Ihrer Crew, denn dieser Wein wurde gekeltert aus der Traubensorte Casta Defensor, welche eine Neuzüchtung aus der "Quinta Plansel" der Familie Böhm - Lindemann ist. Es handelt sich dabei um eine sogenannte PIWI Sorte, die resistent gegen Pilzbefall, wie etwa echter und falscher Mehltau ist und so auch nicht gespritzt werden muss. In der Nase zeigen sich Aromen von gelben Früchten, Kernobst, Cantaloupe-Melone und dezente Zitrus Noten, umrahmt von einladenden Wiesenkräuter- und Blüten Töne. Auch am Gaumen mit saftiger Frucht und schöner Frische.
CHF 15.50
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- Artikel-Nr.: 12105.21
Speiseempfehlung
Mit seiner frischen, fruchtigen Art ein perfekter Wein zum Aperitif, begleitet aber auch wunderbar verschiedene mediterrane Gemüsegerichte und feine Fischküche.
Dorina Lindemann
Seit 1976 leistet die Familie Böhm / Lindemann Pionierarbeit im portugiesischen Weinbau und schaffte es, über 300 der einheimischen Trauben des Landes zu identifizieren,...
