*Ekam Costers del Segre DO
Castell d`Encus – Spanien, Costers del Segre
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
11.5%
Traubensorten:
Riesling, Albariño
Ausschenktemperatur:
8-10°C
Auszeichnung:
Parker 93
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Nur gerade mal etwa 15% beträgt der Albariño-Anteil in diesem aussergewöhnlichen spanischen Weisswein. Dies zeigt sich auch aufs Schönste in der markanten, Riesling- geprägten Nase. Wunderbare Aromen von Aprikosen und Pfirsich, Zitrusfrüchten feinen Blüten Düften. Im Mund sehr lebendig, dicht, hüllt den Gaumen mit angenehmen und frischen Fruchtnoten ein. Toll integrierte, aromatische Säure, die ihm viel Tiefe verleiht. Langer Abgang mit klar mineralischen Noten.
CHF 35.00
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- Artikel-Nr.: 10618.20
Speiseempfehlung
Wunderschön zum Aperitif, zu Sushi und Sashimi oder Ceviche, zu Gemüsegerichten, Fisch- und Meeresfrüchte vom Grill oder aus dem Ofen und auch perfekt zu würzig-scharfen Asiagerichten.
Castell d`Encus
Castel d'Encús ist derzeit eines der aufregendsten Weinprojekte in Spanien, eine Art konkrete Forschung am Thema Wein, ein Experiment. Spiritus Rector dahinter ist Raül Bobet...
