Anecdote Les deux Lieux-Dits Extra Brut Blanc de Blancs AC
Moussé Fils – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
1.5 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
75`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Es gibt nicht viele reinsortige Chardonnay Champagner aus dieser Ecke, da die Anbaufläche für Chardonnay in Cuisles gerade mal 8.15% der Rebflächen beträgt und reinsortige Blanc de Blancs daher eher untypisch sind. Mit Trauben aus zwei Einzellagen, "Les Varosses" in Cuisles und "Les Terres Rouges" in Jonquery. Zeigt sich kristallklar, sehr Sorten bezogen mit Aromen von Steinfrüchten, etwas Melone und knackigen Zitrus Noten, fein unterstrichen mit zarten Düften von weissen Blüten und dezenter Mineralik. Am Gaumen elegant, balanciert, mit feiner Perlage und schmeichelnder, trink animierender Frische. Ein echter Charmeur.
CHF 50.00
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- Artikel-Nr.: 10828.18
Speiseempfehlung
Eleganter Aperitif-Champagner, der auch toll zu feinen Vorspeisen sowie auch zu feinen Fisch- oder Krustentier Gerichten passt. Probieren Sie ihn auch mal als Begleiter zu fruchtigen Desserts.
Moussé Fils
Weit zurück reicht die Geschichte der Familie Moussé in Cuisle. Schon 1880 haben diese dort Wein angebaut, doch damals noch jeweils die gesamte Ernte verkauft. Erst Eugène...
