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Brut Vintage Brut AC

Brut Vintage Brut AC

Louis Roederer – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Pinot Noir (Blauburgunder), Chardonnay (Morillon)
Dosage:
8 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Parker 93
Gesamtproduktion des Hauses:
4'500'000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Komponiert aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay. Die Trauben dafür stammen zum grössten Teil aus Verzy (Pinot Noir) und Chouilly (Chardonnay). Ausgebaut zu 34% im Eichenfass, der Rest im Stahltank um die Frische zu bewahren. Rund 24% durchlaufen die malolaktische Gärung. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren, Weichseln, Mirabellen und Pfirsich Creme, umrahmt mit würzigen, zart rauchig-nussigen Noten, floralen Tönen und einem Touch von Schoko-Rosinen. Am Gaumen rund, mit schönem Schmelz und reifer Frucht, gestützt von guter Säure Struktur und wiederum fein-herbem, mineralischem Kreide Touch.
CHF 87.00

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  • 11503.15
Louis Roederer
Das traditionelle Champagnerhaus, 1776 gegründet, seit 1833 unter dem Namen Louis Roederer, umfasst 240 Hektar 1er Cru- und Grand-Cru-Lagen im Marnetal. Diese steuern in etwa...