Brut Vintage ROSÉ Brut AC
Louis Roederer – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Pinot Noir (Blauburgunder), Chardonnay (Morillon)
Dosage:
8 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
4'500'000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Komponiert aus 68% Pinot Noir und 38% Chardonnay. Bei diesem Rosé d`Assemblage wird jedoch nicht Rotwein zu einem weiss gekelterten Grundwein gegeben, sondern ist das Ergebnis einer langen und sanften Mazeration des Pinot, zu welchem dann der Saft der Chardonnay-Trauben gegeben wird, sodass es zu einer gemeinsamen Fermentierung und einer perfekten Integration kommt. Dies ermöglicht es, den saftigen und reifen Aspekt der Beeren zu extrahieren und gleichzeitig ihre charaktervolle, salzige Frische zu bewahren.
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N
- Artikel-Nr.: 11831.16
Louis Roederer
Das traditionelle Champagnerhaus, 1776 gegründet, seit 1833 unter dem Namen Louis Roederer, umfasst 240 Hektar 1er Cru- und Grand-Cru-Lagen im Marnetal. Diese steuern in etwa...
