Malterdinger Chardonnay
Weingut Bernhard Huber – Deutschland, Baden
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnungen:
Falstaff 92, James Suckling 92, Parker 93+
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
2021 ist der erste "Malterdinger" als reinsortiger Chardonnay. Ausgebaut in Eichenfässern - wovon 30% neu. Wunderbares Nasenbild mit Aromen von Weinberg Pfirsich, Salzzitronen, gelbem Apfel und saftiger Ananas, dazu florale Töne von Kafir-Lime Blättern und Verveine, deutlich unterlegt mit mineralisch-würzigen Noten von Feuerstein, nassem Kies und zerstossenen Muschelschalen. Am Gaumen zupackend, straff, mit athletischem Körper, dabei aber elegant bleibend, mit saftig-schmelziger Frucht, toller Säure Struktur und wiederum zart salziger Mineralik im Finale.
CHF 33.00
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N
- Artikel-Nr.: 12212.21
Speiseempfehlung
Wunderbarer Begleiter zu einem "Apéro Riche", zu Fischgerichten, etwa Saiblings Filet in Weisswein-Kräuter Sauce, oder Zander auf der Haut gebraten mit Zucchini und Salzzitronen. Toll auch zu Geflügel oder weissem Spargel mit Morcheln.
