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Barolo DOCG Le Vigne

Barolo DOCG Le Vigne

Luciano Sandrone – Italien, Piemont

Jahrgang:
2012
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Nebbiolo
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Auszeichnungen:
Antonio Galloni 94+, Parker 93
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Le Vigne, steht für die Vermählung der Nebbiolo Trauben verschiedener Weinberge, welche getrennt gelesen, ausgebaut und später assembliert werden. Der Ausbau erfolgt in 500 Lt. Eichenfässern. Straff und opulent zeigt sich der Le Vigne, mit Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren, Lakritze und einer tabakig-teerigen Kräuterwürze. Zupacken am Gaumen, mit viel Potenzial.
CHF 90.00

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  • 8344.12
Speiseempfehlung
Hervorragen zu kräftiger (Piemontesischer) Küche, etwa hausgemachte Pasta mit Ragout oder Pilzen, zu Risotto, geschmortem Ochsenschwanz mit Polenta und natürlich zu Trüffel und Wildgerichten.
Luciano Sandrone
Der Grandseigneur des Barolo gehört zu den lebenden Legenden des Piemonts und weiß ganz bewegt aus eigener Anschauung von einer Zeit zu erzählen, als im Piemont die Uhren noch...