Santa Teresa 1796 Rum Antiguo de Solera

Santa Teresa ist eine traditionsreiche, über 200 jährige Destillierie in Familienbesitz. Der "1796" ist ein Melasse Rum, hergestellt im Solera Verfahren. Während bis zu 15 Jahren durchläuft er bei der Reifung dabei vier Ebenen von verschiedenen Eichenholz Barriques und wird anschliessend, für die "Vermählung" und den finalen Touch, noch in ein grosses Limousin-Fass gefüllt. Mit würzig-fruchtigen Aromen nach Akazienhonig, gerösteten Nüssen, Kokos und gedörrten Bananen, unterlegt mit zart vanilligen Eichen Tönen. Am Gaumen dezente Süsse, fein nach Trocken Früchten, Karamell-Popcorn und mit zarter Rauch Note.