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Barolo DOCG Cannubi Boschis

Barolo DOCG Cannubi Boschis

Luciano Sandrone – Italien, Piemont

Jahrgang:
2012
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Nebbiolo
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Auszeichnungen:
Antonio Galloni 94, Parker 94
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Von Beginn an, seit 1985, glaubte Luciano an die Eigenständigkeit und Güte des Weinbergs Cannubi. Nur durch einen konsequent separaten Ausbau konnte er sein ganzes Potenzial zum Ausdruck bringen. Dieser Wein verkörpert den ausgeprägten Charakter und die Eleganz eines einmaligen Weinberges mitten im Herzen des Barolo-Gebietes. In der Nase Aromen von schwarzen Beeren, Latwerge und Wildkirschen, dazu rauchig-würzige Noten von Tabak, Lakritz und weissem Pfeffer, floral unterlegt mit zartem Rosenduft. Am Gaumen Tiefe anzeigend, mit viel Druck und forderndem Tannin.
CHF 100.00

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  • 8345.12
Speiseempfehlung
Hervorragender Begleiter zu verschiedenen Pilzgerichten, vor allem mit Trüffel, zu kräftigen Fleischgerichten, gebraten oder geschmort z.B. Wildhasen Ragout mit Speck und Dörrpflaumen.
Luciano Sandrone
Der Grandseigneur des Barolo gehört zu den lebenden Legenden des Piemonts und weiß ganz bewegt aus eigener Anschauung von einer Zeit zu erzählen, als im Piemont die Uhren noch...