Barolo DOCG Cannubi Boschis
Barolo DOCG Cannubi Boschis
Italien,
Piemont
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkte:
Rotweine
Land:
Italien
Alkoholgehalt:
14.5%
Jahrgang:
2012
Region:
Piemont
Traubensorte:
Nebbiolo
Auszeichnung:
Parker 94
Inhalt:
75 cl
In der Nase Aromen von schwarzen Beeren, Dörrzwetschke, Latwerge und Spuren von Cassis, dazu rauchig-würzige Noten von Tabak, Lakritz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen Tiefe anzeigend mit viel forderndem Tannin. Braucht Zeit, grosses Potential.
CHF 100.00

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  • 8345.12
Speiseempfehlung
Hervorragender Begleiter zu verschiedenen Pilzgerichten, vor allem mit Trüffel, zu kräftigen Fleischgerichten, gebraten oder geschmort z.B. Ochsenschwanz in Rotweinsauce mit Polenta.
Luciano Sandrone
Der Grandseigneur des Barolo gehört zu den lebenden Legenden des Piemonts und weiß ganz bewegt aus eigener Anschauung von einer Zeit zu erzählen, als im Piemont die Uhren noch...