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Fût de Chêne Gustave Extra Brut AC

Fût de Chêne Gustave Extra Brut AC

Hélène Beaugrand – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Côte des Bar
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
4.5 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
35`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die Grundweine für diesen Blanc de Blanc wurden zu 100% im Holz ausgebaut - ein Demi-Muid und zwei Barriques - Fein würziges Nasenbild nach gerösteten Nüssen, Laugengebäck und zart jodigen Muschel Tönen, dazu fruchtige Aromen von Orangen Zesten, Wildpfirsich und getrockneten Apfelringen, dezent untermalt mit leichtem Vanillin Touch. Zupackend am Gaumen, mit toller Frische und Druck, abgerundet mit dezenter, crémiger Bitternote. NUR 1200 FLASCHEN WURDEN GEFÜLLT!!
CHF 66.50

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  • 9550
Speiseempfehlung
Toller Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere wie etwa Seeteufel-Bäckchen auf Sellerie Moussline oder gegrillete Jakobsmuscheln mit Orangen Öl. Auch zu hellem Fleisch und Geflügel.
Hélène Beaugrand
Champagne Beaugrand, ein traditionsreicher Name in Montgueux. Alten Dokumenten zufolge wurden hier schon im zwölften Jahrhundert Reben kultiviert. Nach deren Verwüstung durch...