L`Aphrodisiaque Extra Brut 1er Cru AC
L`Aphrodisiaque Extra Brut 1er Cru AC
David Léclapart – Frankreich,
Champagne
Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2012
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorten:
Chardonnay, Pinot Noir
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
15`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Der neueste Streich von David Léclapart mit dem Jahrgang 2012. Eine Cuvée aus 80% Chardonnay und 20% Pinot Noir, ausgebaut im Barrique. Ansprechende Nase mit der typischen mineralischen Würzigkeit, dazu Aromen von süss-reifen Zitrusfrüchten, Weinbergs Pfirsich, Quitte und roten Beeren, dazu Noten von gerösteten Nüssen und etwas Bratapfel. Komplexer Gaumen, tiefgründig mit viel Druck aber auch Eleganz. Zupackend, mit Zug und toller Länge.
CHF 184.00

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N
BIO
  • 9711.12
David Léclapart
David Léclapart ist wie Cédric Bouchard ein 3-Hektar-Kleinwinzer, der jedoch Grosses zu schaffen weiss. Nach dem Tod seines Vaters kehrte er 1996 nach Trépail zurück, stellte...