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Complantée Extra Brut Grand Cru AC

Complantée Extra Brut Grand Cru AC

Agrapart et Fils – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Côte des Blancs
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbanne
Dosage:
5 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
90`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Eine Rarität aus dem Hause Agrapart ist der Complantée, was in etwa soviel heisst, wie "zusammengepflanzt", in Bezug auf die sechs verschiednenen Rebsorten, die zusammen in einer Lage gepflanzt sind, zusammen geerntet und gepresst werden und die auch zusammen vinifiziert sind. Der Ausbau erfolgt im Holz. Die Nase zeigt sich vielschichtig, mit Aromen von Apfel, Birne, grüner Melone und Limette, aber auch mit würzigen Noten von gerösteten Nüssen und mineralisch-salzigem Kreide Touch. Zupackender Gaumen, mit Frische, Finesse und guter Länge.
CHF 75.00

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N
  • 9541
Speiseempfehlung
Zum Apero (mit Sushi), aber auch zu Vorspeisen wie etwa geräucherter Forelle, Crevettencocktail, "Moules mrinières" oder Vitello Tonnato.
Agrapart et Fils
Agrapart – ein 5-Sterne-Champagnerhaus: von Arthur Agrapart 1894 gegründet und heute in der Hand seines Urenkels Pascal und dessen Bruder Fabrice. Im Weiteren ist es ein...