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Oiry (B.2015) Extra Brut Blanc de Blancs AC

Oiry (B.2015) Extra Brut Blanc de Blancs AC

Suenen – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Côte des Blancs
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
1 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
35`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen Blanc de Blancs stammen ausschliesslich aus der Gemeinde Oiry, von durchschnittlich 41 jährigen Reben. Klare, feine Nase mit Aromen von Clementinen, Pomelo und etwas Zitronenverbene. Glockenklare, mineralische Noten, mit feinwürzigen Anklängen von Ingwer und Limettenabrieb. Zupackend und lang.
CHF 51.50

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Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu Muscheln, speziell Austern, zu Sushi und Sashimi, Meeresfische, speziell vom Grill, oder nur mit leichten Saucen.
Suenen
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