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The Merlot

The Merlot

Weingut Scheiblhofer – Österreich, Burgenland

Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Merlot
Restzuckergehalt:
2.2 g/l
Säuregehalt:
4.6 g/l
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Auszeichnung:
Falstaff 94
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Bekannt auch noch unter seinem früheren Namen "Perfection". Ausgebaut wird dieser reinsortige Merlot für 18 Monate in neuen Barriques. In der Nase Aromen von Waldbeeren, Pflaumen und etwas Holder, würzig unterlegt mit Noten von Gewürznelken, Zimtrinde und fein-rauchigem Edelholz. Am Gaumen stoffig, komplex, mit präsentem Tannin und zart schokoladigem Nachhall im Abgang.
CHF 35.00

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  • 11150.17
Speiseempfehlung
Passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch und Wild, gebraten oder geschmort, wie etwa Lendensteak vom Rind mit Kirschsauce oder Rehgulasch.
Weingut Scheiblhofer
Erich Scheiblhofer zählt zur jungen Garde im Burgenland, die in den letzten Jahren vor allem mit ihren Top-Rotweinqualitäten die volle Aufmerksamkeit auf sich gezogen hat. Auch...