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Quest Costers del Segre DO

Quest Costers del Segre DO

Castell d`Encus – Spanien, Costers del Segre

Jahrgang:
2014
Alkoholgehalt:
14%
Traubensorten:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Auszeichnung:
Parker 93
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Ausdrucksstarke Nase mit Aromen von roten und blauen Beeren, reifen schwarzen Kirschen und Cassis. Recht würzig, nach getrockneten Kräutern, etwas schwarzem Pfeffer, dazu ein feiner Bitterschoko-Minze Touch. Mit guter, trinkanimierender Frische, elegant, mit samtigen Tanninen und fein-würzigen Graphit Noten im langen Abgang.
CHF 43.50

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  • 10619.14
Speiseempfehlung
Lamm oder Iberico-Schwein vom Grill mit Kräutern und Knoblauch, (Spanische) Reispfanne mit würzigen Würsten, Nudelgerichte mit Pilzen, Wildgerichte.
Castell d`Encus
Castel d'Encús ist derzeit eines der aufregendsten Weinprojekte in Spanien, eine Art konkrete Forschung am Thema Wein, ein Experiment. Spiritus Rector dahinter ist Raül Bobet...