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Collection Brut AC

Collection Brut AC

Krug – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
1988
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
600000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Zur Freude von Krug-Liebhabern auf der ganzen Welt, wird eine begrenzte Anzahl Flaschen «Krug Vintage» in den Kellern des Hauses unter idealen Bedingungen aufbewahrt, um zu einem zweiten Leben aufzublühen. Krug Vintage wird dann zur Krug Collection und zeigt eine neue Persönlichkeit. Krug Collection Champagner sind wahre Beispiele für Zeitsublimation; die Reife enthüllt verborgene Facetten und Tiefe, neue Aromen treten zum Vorschein und überraschen, während Alte an Struktur gewonnen haben. Komponiert aus 50% Pinot Noir, 32% Chardonnay und 18% Meunier. Gereift für 28 Jahre auf der Hefe in der Flasche und im Herbst 2017 degorgiert. Komplexe Nase mit Aromen von Pfirsich, Kumquats und leicht gebräunten Äpfeln, getragen von würzigen Noten nach Honig, Lakritz, und Anis, dazu geröstete Nüsse, etwas Trüffel und getrocknete (Orangen)Blüten. Am Gaumen gleichzeitig kraftvoll und elegant, würzig, mit Tönen von getrockneten Feigen, Zimt, Ingwer und einem Touch von Ahornsirup, Kaffee und dunkler Schokolade, gestützt von einer wunderbaren Säure Struktur.
CHF 875.00

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  • 11014.88
Krug
Bereits die Grande Cuvée, nüchtern beschrieben ein non-vintage Champagner, ist eine Prestigecuvée. Rémi Krug macht dies deutlich: Krug is not non-anything. Weniger als Prestige...