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Cepparello Toscana IGT

Cepparello Toscana IGT

Isole e Olena – Italien, Toskana

Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
15%
Traubensorte:
Sangiovese
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Auszeichnungen:
Falstaff 97, Parker 97
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
1200 cl
Cepparello ist eine Ikone, ein wunderschöner und präziser Ausdruck von Sangiovese. In der einladenden Nase zeigen sich Aromen von saftigen Beeren, Kirschen und Pflaumenhaut, dazu floral-würzige Noten von Wildblüten, Nelken und erdiger Roter Beete. Am Gaumen komplex, viel Tiefe zeigend, dabei elegant mit feiner Frische und dezent mineralisch-salzigen Nuancen im langen Abgang.
CHF 1'435.00

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N
  • 11073.16
Speiseempfehlung
Ein edler Begleiter zu italienischen Klassikern wie «Saltimbocca alla Romana», «Piccata Milanese» oder «Bistecca Fiorentina», aber auch zu Gerichten mit Lamm, Wild und Wildgeflügel, etwa Fasan mit Speck, Orange und Salbei.
Isole e Olena
Das Weingut Isole e Olena liegt im Westen der Region Chianti Classico im Weinanbaugebiet Toskana. Seit 1976 bearbeitet Paolo de Marchi das etwa 50 Hektar große Gebiet oberhalb...