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Barolo DOCG Santo Stefano di Perno

Barolo DOCG Santo Stefano di Perno

Giuseppe Mascarello – Italien, Piemont

Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Nebbiolo
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Auszeichnung:
Parker 94
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Die Böden dieser Lage besteht überwiegend aus rotem Lehm und Sand. Kräftiges, reiches Bouquet von reifen Wildbeeren, süssen balsamischen Tönen, getrockneten Cranberries, Lakritz und Noten von Kräutern und Pilzen. Am Gaumen zupacken, druckvoll, rauchig-würzige Töne zeigend, mit straffen, fordernden Tanninen. Braucht Zeit.
CHF 85.00

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N
  • 9395.13
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zur kräftigen Piemontesischen Küche, Pasta- oder Risotti mit Pilzen (Steinpilze, Trüffel) Fleischgerichten vom Grill oder geschmort z.B. Ochsenwange, oder Brasato. Auch zu Wildspezialitäten.
Giuseppe Mascarello
Mauro Mascarello gehört mit seinem Weingut Giuseppe Mascarello mitunter zu den grossen Traditionalisten des Barologebietes und die Familie kann bereits über eine 150-Jährige...