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L'Insolent Brut Blanc de Noirs AC

L'Insolent Brut Blanc de Noirs AC

Nominé-Renard – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Côte des Blancs
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Pinot Noir, Pinot Meunier
Dosage:
8.8 g/l
Ausschenktemperatur:
8-10°C
Gesamtproduktion des Hauses:
110`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
In der Nase zeigen sich wunderbar fruchtige Aromen von roten Beeren, Kirschen, Kirschblüten, (Brat)Apfel und etwas Blutorange, würzig unterlegt mit Noten von getoastetem Brioche und dezentem Krach Mandel-Torrone Touch. Am Gaumen rund, stoffig, dennoch saftig, mit Zug und guter Frische.
CHF 51.00

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  • 10660.13
Speiseempfehlung
Vielschichtiger, etwas kräftigerer Champagner zum Apéro, vor allem in begleitung mit Blätterteiggebäck oder den typischen "Käse-Gougères". Wunderbar zu Carpaccio vom Rind oder auch zu hellem Fleisch und Geflügel.
Nominé-Renard
Wir sind vor allem Winzer, betont Simon Nominé. Und in der Tradition einer Winzer-Familie wird das Champagnerhaus auch weiterhin - nun in der fünften Generation von Simon, dem...