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Riesling Smaragd Singerriedel

Riesling Smaragd Singerriedel

Franz Hirtzberger – Österreich, Wachau

Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Riesling
Ausschenktemperatur:
9-11°C
Auszeichnung:
Falstaff 97-99
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Smaragd ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Wachau, ab einem Alkoholgehalt von 12,5 Vol.%. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Der steil ansteigende Singerriedel ist eine der besten Lagen der Wachau. Der enorm mineralhaltige Boden aus Paragneis, Glimmer, Schiefer und erzhaltigem Gestein, bietet eine einzigartige Grundlage, für einen der ganz grossen Rieslinge aus der Wachau. So punktet er stets mit attraktiven Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und feiner Tropenfrucht, unterlegt mit deutlicher, steinig-rauchiger Mineralität. Am Gaumen mit einer wunderbaren Balance von Stoffigkeit, Tiefe und Fruchtsüsse mit elegantem, gut integriertem Säurebogen und viel Reifepotential.
CHF 97.50

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R
  • 10709.18
Speiseempfehlung
Ein Wein für grosse Momente und feine Küche, etwa Steinbutt mit Ragout von weissem Spargel und frischen Morcheln, Flusskrebse im Muschelsud mit Yuzu oder «Poulet de Bresse au Riesling».
Franz Hirtzberger
Hirtzberger ist eine grosse Nummer in Österreichs Weinbau. Hoch geachtet, mit internationalem Renommee, das jedoch auf Bodenständigkeit der Charaktere in der Familie Hirtzberger...