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Les Prés Dieu B.O. Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru AC

Les Prés Dieu B.O. Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru AC

Guillaume Sergent – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Montagne de Reims
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
1 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
6`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay stammen von den Parzellen "Les Prés", einer 1er Cru Lage in Vrigny und "Les Vignes Dieu", einer Süd-Lage in Coulommes, aus dessen Bezeichnungen auch der Name resultiert. Ausgebaut in gebrauchten, sogenannten "demi-muids", 500 Liter fassenden Holzfässern. B.O bedeutet in diesem Fall "Bouteilles Oubliés" - die "vergessenen Flaschen", was sinnbildlich für die sechs Jahre steht, die dieser Wein im Keller auf der Hefe reifen durfte. Zu den wunderbaren, typischen Aromen von verschiedenen, reifen Zitrusfrüchten, gesellen sich Noten von Pfirsich Tarte, Honig Melone, gelbe Pflaumen und etwas Ananas, umrahmt von feinen Nuss-Nougat Tönen, Blüten Düften und Gebäck. Am Gaumen harmonisch, elegant mit schöner Frische. NUR 500 FLASCHEN!!!
CHF 60.00

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Guillaume Sergent
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