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Les Chataigniers Brut Nature AC

Les Chataigniers Brut Nature AC

R. Pouillon – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Vallée de la Marne
Jahrgang:
2014
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Meunier
Dosage:
4 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
60`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Der erste Jahrgang dieses reinsortigen Meuniers aus einer Einzellage in Festigny. Würzig-Fruchtiges Nasenbild mit Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren, Pflaumen, Orangeat und dezent Bergamotte, dazu Noten von Birnel, Pumpernickel, dunklem Marzipan und fein herben Kakao-Splittern. Knackiger Gaumenauftritt, wiederum würzig-frisch, mit schönem Zug und Länge. NUR 612 FLASCHEN!!
CHF 68.50

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  • 11289.14
Speiseempfehlung
Wunderbar zu Räucherforelle auf Toast oder zu Avocado-Aal-Rolle, zu Kürbissupe, gebratenen oder gegrillten Fischen, aber auch zu Bündner Birnenravioli mit Bergkäse.
R. Pouillon
Sechseinhalb Hektar umfasst der, auch heute noch nach seinem Grossvater benannte Betrieb von Fabrice Pouillon, verteilt auf 36 Parzellen mit jeweils ganz bestimmten Merkmalen....