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Les Barres Blanc de Noirs Extra Brut AC

Les Barres Blanc de Noirs Extra Brut AC

Chartogne-Taillet – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Pinot Noir
Dosage:
4-5 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
80`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Der „Les Barres“, ist eigentlich allgemein als reinsortiger Meunier bekannt. 2015 füllte Alexandre aber auch eine kleine Menge ab, die zu 100% von Pinot Noir Trauben aus dieser Einzellage stammen, erkennbar am schwarzen Etikett. Zeigt sich mit sehr weinigem Charakter, mit Aromen von roten Früchten, Waldbeeren und saftigen Kirschen, dazu blumige, an getrocknete Rosenblüten erinnernde Noten und würzigen Tönen von Nüssen, (Blätterteig) Gebäck und mineralisch-jodigem Kräuter Touch. Auch am Gaumen grosse Vinosität zeigend, wiederum würzig, mit gut stützendem Säurenerv und schöner Länge.
CHF 85.00

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