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Saumur BLANC AC Les Essarts

Saumur BLANC AC Les Essarts

Antoine Sanzay – Frankreich, Loire

Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Chenin Blanc
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Der zweite Weisse von Antoine, feiert mit dem Jahrgang 2018 sein Debut. Von jungen Reben - gepflanzt 2010 - einer nur 0.22 ha kleinen Einzellage gleichen Namens, mit Feurstein (Silex) durchzogenen Kalkböden. Auch dieser wird im 600 Lt. Fass ausgebaut. Das Bouquet zeigt sich mit einladenden Aromen von Pampelmuse, Quitte und eingelegten Zitronen, dazu fein buttrig-röstige Noten von Mandelkrokant, Honigwaben und mineralischem, vom Terroir geprägtem Feuerstein Charakter. Am Gaumen schöne Fülle zeigend, dabei aber frisch mit gut stützender Säure und feinem Salz Touch im Finale. NUR 1500 FLASCHEN PRODUZIERT!
CHF 39.00

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R
BIO
  • 11136.18
Speiseempfehlung
Zu kräftigen Gerichten wie Pasta oder Risotto mit Pilzen, Zwiebelrostbraten, Lammrücken oder auch Wild.
Antoine Sanzay
Antoine Sanzay gehört fraglos mit zu den spannendsten Neuentdeckungen einer jungen, auf Qualität setzenden Garde von Winzern in der aufstrebenden Region rund um Saumur, Chinon...