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Rilly la Montagne Extra Brut 1er Cru AC

Rilly la Montagne Extra Brut 1er Cru AC

Bérêche et Fils – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Pinot Noir
Dosage:
3 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Parker 93
Gesamtproduktion des Hauses:
90`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Dieser Blanc de Noir ist zu 100% aus Pinot Noir-Trauben der Lage "Les Sablons" in Rilly la Montagne, gekeltert. Es ist eine Ost-Lage, wo die Kalkgesteinsböden reich an Feuerstein sind und von einer ausgeprägt sandigen Oberschicht bedeckt sind, woher sich auch der Name dieser Parzelle ableitet. Mit wunderbar einladenden Noten von Zitrusfrüchten, gelben Kirschen, Apfel und reifen Aprikosen, unterlegt mit dezent zedrig-rauchigen Noten und feinen, mineralisch-herben Tönen. Am Gaumen tolle Eleganz zeigend, feinperlig, harmonisch, mit Zug und Frische. NUR 1590 FLASCHEN GEFÜLLT!
CHF 72.00

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Speiseempfehlung
Wunderbarer Begleiter zu geräuchertem oder Graved Lachs, zu feinem Kalbs Tatar, pochierten Fischen, Meeresfrüchten und Krustentieren. Auch zu Geflügel und hellem Fleisch.
Bérêche et Fils
Jean-Pierre Bérêche und seine Söhne Vincent und Raphaël, sind Herren von insgesamt 21 Parzellen: zwei Drittel in den Montagnes de Reims, ein Drittel im Vallée de la Marne. In...