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Barbera D`Alba Superiore DOC Vigna Serraboella

Barbera D`Alba Superiore DOC Vigna Serraboella

Massimo Rivetti – Italien, Piemont

Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Barbera
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Von den ältesten Reben der Top-Lage Serraboella stammen die Trauben für diesen, nur in den besten Jahren produzierten Barbera. Ausgebaut für zwei Jahre in französischen Barriques. Tiefgründige Nase, dunkle Beeren, etwas Cassis, mit feinen, rauchig-würzigen Graphit und Teer Noten. Am Gaumen saftig, mit Druck und präsenter, aber samtiger Tannin Struktur.
CHF 26.50

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BIO
  • 11360.17
Speiseempfehlung
Idealer Begleiter zu italienischen Pasta Gerichten wie Tortellini oder Lasagne, zu Risotto mit Pilzen, Saltimbocca, Coniglio oder Wildgeflügel.
Massimo Rivetti
Das Herzstück der Kellerei der Familie Rivetti liegt im Zentrum von Neive und ist seit 1947 in Familienbesitz. Der Betrieb umfasst drei Winzerhöfe: Froi, Garassino und La...