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Meursault AC

Meursault AC

Pierre-Yves Colin-Morey – Frankreich, Burgund

Unterregion:
Côte de Beaune
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnungen:
Allen Meadows 89-92, Jasper Morris 91-93
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Dieser Meursault besteht zu 90% aus Trauben der Lage "Narvaux" und wird mit 10% "Vireuils Dessus" ergänzt. Das fruchtig-würzige Nasenbild zeigt Aromen von weissem Pfirsich, Birne, etwas Zitronenabrieb und den Meursault- typischen Haselnuss Noten, unterlegt mit feinen Akazienblüten Tönen und dezentem, gut eingebundenem Röst Touch. Am Gaumen zupackend, mit ausgewogener Struktur und schöner Länge.
CHF 79.00

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Speiseempfehlung
Wunderbar zu Fisch und Krustentieren wie z.B. pochiertes Steinbutt-Filet an Orangen-Weissweinsauce, oder glasig gebratenen Scampi. Passt aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch wie etwa Kalb.
Pierre-Yves Colin-Morey
Suchen sie eine Referenz für grossen weissen Burgunder, liegen sie bei einem der aussergewöhnlichsten Aufsteiger richtig: bei Pierre Yves Colin-Morey. Nach zehn Jahren...