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Chassagne Montrachet AC Les Ancegnières

Chassagne Montrachet AC Les Ancegnières

Pierre-Yves Colin-Morey – Frankreich, Burgund

Unterregion:
Côte de Beaune
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnungen:
Allen Meadows 88-91, Jasper Morris 90-92
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Einladendes Nasenbild mit Aromen von saftiger Birne, Pfirsich, Zitrusfrüchten und etwas Apfelquitte, würzig unterlegt mit Noten von Agrumen Zesten und feinem Zedernholz Touch. Am Gaumen mit guter Tiefe, Druck und schönem Schmelz und einer würzigen, ausgleichenden Säure im langen Finale.
CHF 78.00

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  • 10732.18
Speiseempfehlung
Wunderbar zu Fisch und Krustentieren, Passt aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch, z.B. Bress-Huhn mit sautierten Schalotten, Champignons und Speck oder Fasan mit Traubensauce.
Pierre-Yves Colin-Morey
Suchen sie eine Referenz für grossen weissen Burgunder, liegen sie bei einem der aussergewöhnlichsten Aufsteiger richtig: bei Pierre Yves Colin-Morey. Nach zehn Jahren...