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Chassagne Montrachet AC 1er Cru Les Baudines

Chassagne Montrachet AC 1er Cru Les Baudines

Pierre-Yves Colin-Morey – Frankreich, Burgund

Unterregion:
Côte de Beaune
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Chardonnay
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnung:
Allen Meadows 90-93
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Tänzerisches Nasenbild mit Aromen von gelbem Apfel, Pomelo, etwas Nektarine und kandierter Zitronenschale, unterlegt mit Noten von Wiesenblumen, frischen Mandeln und fein mineralischen Tönen. Am Gaumen seidig, mit viel Spannung, gutem Druck und toller Säure Struktur.
CHF 104.00

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  • 10734.18
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten wie z.B. Muschelsuppe mit etwas Pernot, oder Lachs inm Pergament geschmort. Passt aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch.
Pierre-Yves Colin-Morey
Suchen sie eine Referenz für grossen weissen Burgunder, liegen sie bei einem der aussergewöhnlichsten Aufsteiger richtig: bei Pierre Yves Colin-Morey. Nach zehn Jahren...