Sonntag, 19. Oktober, 11h00 – ca.15h30
Im Gasthaus Traube
Weinprobe / passendes Menu / Wasser & Kaffee
Kosten pro Person: CHF 570.00
«Eine Veranstaltung der Traube Buchs in Zusammenarbeit mit Secli Weinwelt»
Lerne im aussergewöhnlichen Ambiente des eindrucksvollen «Eiskeller» im Boutique-Hotel des Gasthaus Traube in Buchs, in spielerisch-genussvollem Rahmen die unterschiedlichen Stile von Winzern kennen. In mehreren gaumenfreudigen Flights erlebst Du wie spannend und vielfältig sich die meist nur in Kleinstmengen produzierten und schwer erhältlichen Weine präsentieren.
Champagner-Legende: Selosse & seine Jünger
Anselme Selosse – Winzer, Philosoph, Poet – hat die Champagnerwelt geprägt wie kaum ein anderer. Zwischen Kreideböden, alten Rebstöcken und visionärem Handwerk entfaltet sich ein Champagneruniversum, das seinesgleichen sucht und weit über prickelnden Genuss hinausgeht. Selosse hat mit seiner Philosophie das Denken im Weinberg wie im Keller revolutioniert – kompromisslos und voller Ausdruck. Mit grossem Respekt vor dem Terroir, künstlerischem Gespür und Mut zum Anderssein wurde er zur Inspiration für eine ganze Generation von Winzern.
In dieser Matinée begeben wir uns gemeinsam auf eine Reise durch das Vermächtnis Selosses und seiner Schüler: Winzer, die seinen Geist und seine Philosophie weitertragen, ohne ihn zu kopieren – eigenständig, aber stets inspiriert vom Meister.
Ein besonderes Highlight erwartet uns dabei: Gemeinsam verkosten wir die legendäre und rare Lieux-Dits Collection – ein sinnliches Erlebnis, das die Eigenheiten einzelner Lagen eindrucksvoll ins Glas bringt und die Einzigartigkeit der Selosse’schen Handschrift erlebbar macht. In Kombination mit einem fein abgestimmten 5-Gang-Menü entfaltet sich ein Champagner-Dialog von Textur, Tiefe und Leichtigkeit.
Reservationen direkt im Gasthaus Traube via:
Anmeldung Matinée
Anzahl Tickets limitiert auf 14 Plätze! (Durchführung nur ab mind. 10 Pers.)
GASTHAUS TRAUBE
St. Gallerstrasse 7
9470 Buchs SG
+41 81 750 55 22
Du möchtest anschliessend nicht mehr fahren und die tolle Gastfreundschaft der Traube noch etwas länger geniessen?
Frage nach einem der wunderschönen Zimmer (ab CHF 230.–)
Bitte direkt via: info@gasthaus-traube.ch
